ICT tehnologija u poljoprivredi

Stoljeće u kojem se nalazimo okarakterizirano je kontinuiranom modernizacijom i automatizacijom proizvodnih i prerađivačkih procesa, te značajnim uvođenjem IT tehnologije. I dok implementacija IT tehnologije u sektor prehrambene, automobilske ili farmaceutske industrije traje već godinama i desetljećima, IT inovacije u poljoprivredi su novost za veliki broj poljoprivrednika, ali i krajnjih potrošača.

S obzirom da je poljoprivredna proizvodnja veliki potrošač resursa, cilj modernih poljoprivrednika je smanjiti ulazna ulaganja i povećati izlaznu vrijednost proizvodnje. Naime, poljoprivredna proizvodnja na globalnoj razini predstavlja značajan izvor onečišćenja (11 do 15 % emisije stakleničkih plinova), ali i direktnog ili indirektnog potrošača brojnih energenata (korištenje fosilnih goriva u pripremi mineralnih gnojiva, repromaterijal, korištenje goriva pri pripremi i obradi usjeva i sl.). Oba prethodno navedena parametra značajno utječu na ekološku (utjecaj na okoliš i zdravlje ljudi i životinja), ali i financijsku (visina ukupnih ulaganja po proizvodnoj jedinici) održivost proizvodnje. Upravo iz tog razloga moderna poljoprivredna proizvodnja sve više svojih aktivnosti prati i/ili provodi koristeći IT tehnologiju. U nastavku će biti opisani neki od najčešćih ili pak najintrigantnijih tehnoloških rješenja koja se primjenjuju u poljoprivrednoj proizvodnji.

Precizna poljoprivreda uključuje niz različitih sustava koji kontinuirano prikupljaju precizne informacije o ratarskoj i/ili stočarskoj proizvodnji koje onda farmeru omogućuju brže i lakše donošenje odluka. Na primjer, kako bi se optimizirao gnojidbeni režim primjenjuju se dronovi, senzori i softveri za mapiranje. Dronovima se nadlijeću proizvodne površine te pritom posebni senzori prikupljaju informacije o trenutnom stanju tla, dok softver unosi podatke i mapira proizvodnu površinu. Nakon što je površina skenirana, farmeri mogu steći bolji uvid u stanje na terenu – npr. analiza usjeva, prihrane i slično. Premda u ovom trenutku ne postoje službeni statistički podatci o zastupljenosti precizne poljoprivrede, dio analiza pokazuje kako cijeli sektor na globalnoj razini vrijedi preko 3 milijarde eura, dok u Europi on iznosi oko 0,6 milijardi eura [Statista, 2016].

Slika 1. Precizna poljoprivreda: (a) dron, (b) mapirana snimka

Komunikacijski IT sustavi omogućavaju poljoprivredniku da prati sve procese koji se događaju na razini farme kako bi se postigla bolja usklađenost svakog pojedinog dijela. Generalno, agro IT komunikacijski sustavi pomažu u sljedećim segmentima poslovanja:

• poljoprivredno savjetovanje – razvojem baze podataka o proizvodnim parametrima koja će pomoći savjetnicima u pripremi analiza

• kontrola bolesti i štetnika koja u stvarnom vremenu obaviještava o mogućnosti pojave bolesti i štetnika kako bi bile odrađene preventivne mjere

• sigurnost i sljedivost hrane koja se pospješuje s razvojem pouzdane baze podataka

• financijski menadžment na poljoprivrednom gospodarstvu se povećava s obzirom da je cijena ulaganja po jedinici proizvodnje optimizirana

• jačanje kapaciteta uključivanjem većeg broja korisnika (agro udruženja i slično) i zajednice

• regulatorna primjena u praksi je olakšna s obzirom da precizne i kontinuirane analize uspoređuju dopuštene i primjenjene vrijednosti

Slika 2. Agrivi sustav praćenja proizvodnje na gospodarstvu (izvor)

Osim ovim dvaju tehnoloških rješenja, u poljoprivredi se koriste i različiti senzori za automatizirano izmužavanje životinja, sustav hranjenja i čišćenja, nadzor zemljišta, lociranje poljoprivrednih parcela i godišnje proizvodnje i slično. Više informacija o spomenutim tehnologijama možete pročitati u radnom dokumentu „WoPa 6“ koji je objavljen i na web stranici INEMAD-a.